Enchiladas por orden en Castaños |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Castaños, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.25 / orden |
Distribución de bebidas tradicionales en Castaños |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Castaños, con envases adecuados para servicio. |
$45.56 / litro |
Talleres de nixtamal y masa en Castaños |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Castaños a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.08 / persona |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Castaños |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Castaños, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.38 / kilo |
Consultoría gastronómica mexicana en Castaños |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Castaños, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.98 / hora |
Fotografía de alimentos en Castaños |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Castaños. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,530.76 / sesión |
Clases de cocina mexicana en Castaños |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Castaños. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.84 - $1,519.48 / persona |
Creación de recetas y estandarización en Castaños |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Castaños. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,232.48 / proyecto |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Castaños |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Castaños. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.87 / pedido |
Diseño de carta y menú en Castaños |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Castaños, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,542.56 / proyecto |
Desayunos corridos en Castaños |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Castaños. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.93 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Castaños |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Castaños, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.83 - $3,248.60 / evento |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Castaños |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Castaños, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.03 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Castaños |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Castaños, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.73 / servicio |
Postres mexicanos tradicionales en Castaños |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Castaños, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.82 / porción |
Renta de parrilla para asados y carnes en Castaños |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Castaños, con entrega y recolección según contrato. |
$658.48 / día |
Servicio para filmaciones y producciones en Castaños |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Castaños. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,546.62 / día |
Venta de mariscos estilo mexicano en Castaños |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Castaños. Se venden por porción o por orden. |
$162.12 / porción |
Lunch boxes y comidas para empresas en Castaños |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Castaños. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.44 - $253.80 / persona |
Cochinita pibil por kilo en Castaños |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Castaños. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.22 / kilo |
Mole tradicional por kilo en Castaños |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Castaños. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.73 / kilo |
Sopes y tlacoyos por orden en Castaños |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Castaños. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.67 / pieza |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Castaños |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Castaños. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.48 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Castaños |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Castaños, con programación diaria o esporádica. |
$86.14 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Castaños |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Castaños. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.45 - $71.06 / kilo |
Salsas artesanales (por frasco) en Castaños |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Castaños. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.78 / frasco |
Catering para eventos en Castaños |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Castaños. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.46 - $657.90 / persona |
Empaques y presentación para llevar en Castaños |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Castaños. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.52 / paquete |
Birriería (birria por porción) en Castaños |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Castaños. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.73 / porción |
Carnitas por kilo en Castaños |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Castaños. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.25 / kilo |
Barra de tacos al pastor en Castaños |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Castaños. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.51 - $354.87 / persona |
Tamales artesanales en Castaños |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Castaños. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.37 - $304.41 / pieza |
Pozolería (porción de pozole) en Castaños |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Castaños. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.12 / porción |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Castaños |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Castaños. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.79 - $2,532.14 / evento |
Food truck de comida mexicana en Castaños |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Castaños. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,058.60 - $20,234.38 / evento |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Castaños |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Castaños. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.18 - $4,049.67 / evento |
Renta de puesto o módulo para ferias en Castaños |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Castaños, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.38 - $5,064.87 / día |
Meseros y personal de servicio en Castaños |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Castaños. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.79 / hora |
Atención para ferias gastronómicas en Castaños |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Castaños, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,541.33 / evento |
Tortas y pambazos en Castaños |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Castaños. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.18 - $141.94 / pieza |
Barbacoa y consomé en Castaños |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Castaños. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.22 - $324.45 / persona |
Taquería tradicional en Castaños |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Castaños. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.20 - $50.67 / pieza |
Servicio de entrega a domicilio en Castaños |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Castaños. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.50 - $121.51 / servicio |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Castaños |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Castaños. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.11 / sesión |
