Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Castaños |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Castaños. |
$608.13 - $3,547.41 / persona |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Castaños |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Castaños por peso o pieza. |
$121.78 - $304.45 / kg |
Catering de mariscos para eventos en Castaños |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Castaños, con coordinación de logística y personal. |
$354.21 - $1,214.45 / persona |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Castaños |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Castaños. |
$10,152.25 - $81,217.96 / proyecto |
Vivero y suministro de alevines en Castaños |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Castaños. |
$3,042.17 - $121,686.80 / lote |
Transporte internacional refrigerado en Castaños |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Castaños con control documental. |
$30,453.72 - $121,814.88 / contenedor |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Castaños |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Castaños con especificaciones nutricionales. |
$456.54 - $2,231.99 / saco |
Elaboración de conservas y enlatados en Castaños |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Castaños. |
$5,070.00 - $50,700.04 / lote |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Castaños |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Castaños. |
$1,521.81 - $15,218.09 / lote |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Castaños |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Castaños. |
$50,700.01 - $507,000.06 / contrato |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Castaños |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Castaños. |
$3,552.73 - $25,376.62 / trámite |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Castaños |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Castaños. |
$12.16 - $30.39 / pieza |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Castaños |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Castaños. |
$4,058.14 - $25,363.37 / trámite |
Kits de mariscos listos para cocinar en Castaños |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Castaños. |
$152.11 - $912.66 / paquete |
Congelado rápido e IQF en Castaños |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Castaños. |
$10.13 - $30.38 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Castaños |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Castaños. |
$121.47 - $809.83 / tonelada |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Castaños |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Castaños conforme a normativas locales. |
$202.46 - $1,214.78 / m3 |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Castaños |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Castaños. |
$2,531.96 - $9,115.05 / tonelada |
Ahumado y curado de mariscos en Castaños |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Castaños. |
$121.60 - $455.99 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Castaños |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Castaños. |
$8.11 - $18.24 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Castaños |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Castaños, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.34 - $1,216.01 / kg |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Castaños |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Castaños, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.98 - $202.46 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Castaños |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Castaños. |
$30.40 - $303.99 / metro |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Castaños |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Castaños. |
$810.87 - $3,547.54 / análisis |
Distribución y entrega a restaurantes en Castaños |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Castaños con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.54 - $1,216.99 / entrega |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Castaños |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Castaños. |
$3,040.40 - $15,202.02 / viaje |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Castaños |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Castaños. |
$4,555.97 - $22,273.62 / mes |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Castaños |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Castaños. |
$15,190.42 - $121,523.33 / proyecto |
Suministro de cebo vivo y artificial en Castaños |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Castaños. |
$253.32 - $2,533.17 / caja |
Productos empanizados y precocidos en Castaños |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Castaños. |
$60.86 - $202.87 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en Castaños |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Castaños. |
$20.24 - $40.49 / kg |
Inspección sanitaria para exportación en Castaños |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Castaños a otros países. |
$6,077.09 - $45,578.14 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Castaños |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Castaños. |
$911.55 - $8,102.67 / consulta |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Castaños |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Castaños. |
$3,546.45 - $18,238.87 / día |
Alquiler de bodegas frías en Castaños |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Castaños. |
$40.58 - $253.60 / m3/mes |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Castaños |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Castaños. |
$1,215.92 - $8,612.75 / lote |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Castaños |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Castaños. |
$607.54 - $2,531.43 / hora |
Venta de mariscos congelados por cajas en Castaños |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Castaños, con especificación de contenido y peso. |
$810.87 - $4,561.17 / caja |
Proveedor de camarón de cultivo en Castaños |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Castaños. |
$142.05 - $405.87 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Castaños |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Castaños. |
$91.19 - $253.30 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Castaños |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Castaños. |
$5,064.44 - $25,322.21 / evento |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Castaños |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Castaños. |
$1,522.71 - $8,121.12 / viaje |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Castaños |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Castaños. |
$7,086.97 - $60,745.43 / proyecto |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Castaños |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Castaños. |
$8,104.41 - $45,587.32 / implementación |
Venta de hielo en bloque y triturado en Castaños |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Castaños. |
$3.04 - $10.12 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en Castaños |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Castaños. |
$8,111.15 - $101,389.34 / proyecto |
Inspección y control de calidad en muelle en Castaños |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Castaños. |
$507.50 - $1,522.51 / hora |
